Panadería, granos y cereales

¿En qué consiste?

Infor Alimentos & Bebidas lo ayuda a manejar cronogramas de mantenimiento, equipamiento y repuestos para maximizar el tiempo de funcionamiento de las líneas críticas de procesamiento. También puede ayudarlo a administrar grados, tales como contenido de humedad y grasa, y ayudarlo a optimizar su planeamiento y producción para satisfacer hasta las demandas más volátiles. Entre las características claves se encuentran:

  • Planeamiento de horas y minutos
  • Gestión de vida útil y vencimiento a la hora y minuto
  • Capacidades de almacenamiento directo SMS
  • Gestión de containers retornables
  • Gestión de atributos
  • Control de calidad e inspección de laboratorio
  • Trazabilidad completa de la cadena de suministro

Funciones

Desde la molienda hasta la manufactura, la suya es una industria dinámica, veloz y de capital intensivo. En la molienda y producción de granos, el éxito depende de su capacidad de maximizar los índices de uso y minimizar los tiempos de inactividad durante la temporada pico. En la manufactura de panadería fresca, la presión es aún mayor. Los grandes volúmenes de pedido generalmente se envían el día anterior, y usted tiene que reaccionar rápidamente para realizar ajustes de último momento.

Tiene que planificar hasta una hora - y a veces un minuto - y si no realiza la planificación en forma adecuada, termina con una serie de devoluciones que pueden consumir su rentabilidad.

Infor Alimentos & Bebidas lo ayuda a optimizar su cadena de suministro y lo ayuda a optimizar el rendimiento de sus ganancias. También lo ayuda a manejar de un modo más eficaz su producción, las fechas límites de órdenes de venta, las horas de salida y los horarios de envíos a clientes y asegurar envíos a tiempo a los clientes finales. También lo ayuda a hacer el seguimiento y manejar el inventario para optimizar el almacenamiento, la entrega y la vida útil y minimizar las pérdidas.


¿Qué implica?

Diseñada para optimizar su cadena de suministro, Infor Alimentos & Bebidas lo ayuda a administrar sus actividades, como producción, fechas límites de órdenes de venta, horarios de salida de entregas y horarios de envíos a clientes de un modo más eficiente para asegurar que los envíos a los clientes finales se realicen a tiempo. Esto lo ayudará a:

  • Asegurar entregas a tiempo.
  • Minimizar desperdicios y temas de vida útil.
  • Maximizar el uso.
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Ingredientes para lograr velocidad & innovación

Vea lo que los clientes claves tienen para decir acerca de la solución Infor Alimentos & Bebidas.

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